主料：藕饼作者
做法：
1、藕饼，八块钱一斤，我买了正确五块钱的。其实这个藕饼买回来就可以吃了，当零食吃也不错的。
2、锅中底油视频，红烧干豆腐的做法视频，油微热放蒜末爆香一下。
3、倒入藕饼翻炒一下。20秒就可以了。
4、加2小匙糖，加一些镇江香醋，有时候加调料加多少好，这还真不好说，因为菜的多少不确定，凭感觉加了，不过如果拿不准的话，尽量先少加一些调料，不够的话再加点。
5、翻炒30秒后勾点芡粉。大火翻炒一下，撒点葱花就可以了，不需要加盐了，因为这个藕饼做的时候什么调料老板最简单都放好了，红烧豆腐干的家常做法。
脆皮豆腐
主料：豆腐五香，番茄酱，淀粉，白醋
做法：
1、豆腐，番茄酱，淀粉，白醋红烧。
2、将豆腐切成5cm见方的大块，切的时候力度要柔一些，不要切碎豆腐干了，小心再小心。
3、将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去好吃翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐。手一定要干爽，否则会黏手，造成豆腐碎开。我家里的淀粉少了些，没有办法忘记买了。
4、锅中放多些油，待烧至七成热时，转中火。倒入裹好粉的豆腐块，炸时用大勺在锅中慢慢搅动，这样豆腐就不会黏在一起了。豆腐块炸成金黄色后捞出，沥去油分摆入盘中。
5、炒酱，锅中留一点底油，一点就行了，倒入番茄酱，多倒点没有事，倒白醋，加点糖。加白醋的目的是，番茄沙司能调出酸甜口味，之所以用白醋不用陈醋是因为陈醋的麸味大，出来的味道不鲜。
6、开就可以勾点欠了。
7、熄火搅动家常书一下，就可以浇在炸好的豆腐上了烧干。
红烧茄子
主料：茄子3根
做法：
1、茄子3根。
2、将茄子洗视频干净。
3、切成滚刀块，红烧豆腐干怎么做好吃。
4、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起豆付。
5、锅内放入两勺油干肉，爆香干辣椒和蒜，然后放入炸好的茄子。
6、加酱油、糖、酒，翻炒一下，稍微豆腐干加点水，加点盐，收一下汤汁。
7、起锅前加点鸡精，撒点葱花就可以了，也可以适当的勾点芡。这次书做的茄子卖相不是太好，但绝对很好吃，如果你不喜欢吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的。雪花炒香干
主料豆腐干：香干雪菜一包
做法：
1、香干，雪菜一包。
2、香做好干洗干净切小丁。
3、雪菜倒出冲洗下干的，红烧豆腐干的正确做法。
4、锅热倒油，放入姜丝，干红作者辣椒炝锅。
5、然后倒入雪菜和香干丁大火翻炒。
6、翻炒几分钟后，加入少许水，糖，盐，翻炒几下即可出锅。这菜很简单，我比较喜欢吃香干，所以这道菜也是我比较中意的下饭菜。
香菇菜心
主料：香菇菜心作品
做法：
1、菇烧，红烧五香豆腐干家常做法，菜心。
2、香菇用水正确泡开，红烧豆腐干怎么烧好吃窍门，香菇泡开后去蒂豆付。
3、然后对半切开。
4、锅中放底油，油热放姜丝，爆香一下，放入切好的香菇。加点盐，酱油炒几下出锅待用。
5、锅中放底油，油热，下青菜煸炒一分钟。然后倒入待用的香菇片，放少许盐，翻炒几下就可以出锅了。
6、很清淡好吃烧干的一道菜，试着做下吧。
红烧豆腐
主料：豆腐豆瓣酱辣椒酱
做法：
1、豆腐做法，豆瓣酱，辣椒酱。
2、豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块。
3、待用。
4、锅中烧水，水开倒入豆腐焯水。
5、水开后捞出豆腐待用，红烧豆付干的作品。
6、锅中底油，油热放葱段，豆瓣五香酱，辣椒酱，红烧豆腐干家常做法。
7、爆香一下，20秒就可以了，作者: 红烧豆腐干。
8、锅中作者加半碗水，加些盐，少些酱油。
9、水开五香倒入豆腐。
10、大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡做好红烧起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的。 毛豆烧茄子
材料：茄子300克毛豆40克大蒜2瓣小红辣椒1根(可不放)
调料：甜面酱1大匙蚝油1/2大匙生抽1/2小匙白糖1小匙盐少许
做法：
一.拍粉法
茄子外面拍上一层淀粉，就好像给家常茄子穿上了一层外衣豆付，阻止了油的进入。
1.茄子洗净切块做法；
2.最简单用足量干淀粉拌匀，使每块茄子都能沾裹上，尤其是茄子的切面部位。然后轻轻抖掉多余的粉；
3.锅中倒油，油温七成热时(状态为油面有青烟，插入筷子周围有大气泡做法产生怎么做，投入原料烧时会有轻微爆声烧干)夹入茄子块，中火将其炸至微黄上色；
4.炸好的茄子捞出控油，可用厨房纸巾吸掉豆腐表面的油分；
5.毛豆入沸干的水中做法煮熟后用来凉水冲净沥干；辣椒切圈，红烧豆腐干的做法窍门，大蒜切粒；
6.锅中留少许油(约为平时炒菜的1/3)，小火爆香一半的蒜末；
7.之后倒入茄子和毛豆，小心翻炒做好一下；
8.调入作者烧所有“调料”和豆腐剩下的干肉一半蒜末，炒匀即可
茄子西红柿
主料：茄子2根西红柿一个
做法：
1、茄子2根书，现在最简单菜场买2.8一斤，我买了2.3毛钱的作品，西红柿一个。
2、茄子去皮切条，红烧豆腐干做法。
3、西红柿烧可以去皮，也可以不去，切片。
4、锅中放多油热倒入茄子，开中火来翻炒茄子。
5、不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油，红烧豆腐干最简单做法，所以油要多放点。
6、把茄子捞起，锅中多的油盛起来，锅中一点点油，放蒜沫爆香一下，倒入西红柿。
7、翻炒一下，翻炒烂一点也五香无所谓了，大概一分钟后倒入茄子混炒一下，红烧豆腐干窍门。
8、大概一分钟后倒入茄子最简单混炒一下，红烧干豆腐的做法。加盐，加一点点白醋就可以了。
9、再混炒一分钟后加点葱花就可以起锅了，红烧豆腐干的做法。
10、我可以干的保证的说，味道相当不错，只有用心去做哦！
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希望本篇文章《红烧豆腐干的做法(红烧豆腐干的书)》能对你有所帮助！
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